闻香识红木,寻找治愈家具的味道

　　生活在钢筋水泥的城市久了，我们总想挣脱去到另外一个世界看看，我们怀念远处乡间田野的阳光草木，那里连虫鸣鸟叫里飘着木头的气息，清新又治愈。

　　在乡野间，到处的木头，藏着多少人的童年记忆与现在的向往。

　　一出生，就被生活放在了一个叫做“床”的物件上，婴儿的哭泣，啼醒时光的足迹;

　　厨房里的老橱柜，盛放着生活的滋味：澄明的白醋，细白的砂糖，咸香的酱油，奶奶秘制的辣椒酱……

　　人，一路走来，会遇见很多的木头。从堂屋，到东屋，再到厨房，都被木头填满了，衣柜、木箱、桌子、凳子……

　　我很喜欢那种加着锁的小木盒，很渴望去打开它，总觉得那里就像哆啦A梦的肚子一样藏着很多新奇的东西;

　　小时候我特别喜欢看木匠刨木，咻咻咻，散落一地的刨花飘来木头的清香，有着阳光的味道。现在，闭着眼，回想起以前，似乎乡村正从内心跑过，带着木头清香，家具笨拙，那种复古纯朴的气息，让人真正感受到在生命里活着。

　　你向往的，其实就在身边

　　现代化的生活节奏，繁华、急速，容易使人产生压迫感与孤独感，而木头是一种木是一种极具生命力的材质，它质感天然、肌理丰富，有着与生俱来的自然之美，给人一种舒适的温情美，让人忍不住想去亲近。

　　其实，你向往的这种简简单单，不做作的舒适生活气息，足不出户也能拥有它。

　　红木家具，采集自野生森林的木材，上百年的生长浸润在自然的灵气里。

　　它们的味道，一圈一圈，铺满光阴的年轮，纵深渺远，大气厚重，长久的积聚、融合与沉淀，形成独特的品质内涵和文化底蕴，这是无法复制、无处再生的中华瑰宝。

　　别样的特质与性格，朴拙中现出大雅，柔韧里透着温厚，

　　散发出来的淡淡木香让所有的浮躁都自然消散，

　　让人在城市生活中，体味最古朴温暖的纯净情绪。

　　而这种愈经久愈醇厚的味道，

　　让人真正感受到生命的力度与情感的深沉，

　　让家的内在多了一份温暖与从容。

　　红木家具带来的这种理想生活意境，与现代人对生活的追求与品位不谋而合，也成为家庭打造家居风格的必选品，但市场上红木家具良莠不齐，个别不良商家的造假手段也是五花八门，那么我们可以如何去买到那件让你称心如意的红木家具呢?

　　平时的生活中，我们听到对一些人的评价为“未见其人，先闻其声”，意指从声音就可以判断出这个人是谁。而在红木家具行业也流行一句这样的话，“未见其木，先闻其味”，对于红木行家来说，一些珍贵的红木木材，有时候凭其味道就可以大致判断它的属类：

　　海南黄花梨

　　海南黄花梨只有在刚开料的时候才会散发出浓烈的香味，一般情况下香味比较清新淡雅。

　　海黄的降香味并不像沉香那样浓密而却香味持久，那是一种自然的美，就如同一位素颜美艳的纯情少女，恬静而闲适。

　　雨天或者潮湿的天气也会散发出悠悠降香，若有似无才撩人，无法定格的香味，让人上了瘾般不自觉地想要在空气中寻觅它的芳踪。

　　海南黄花梨的香味就如同它的木材本身一样，高贵典雅。然而它的味道也并非是一成不变的，据周默在《木鉴》中记载：“新锯开的黄花梨有一股浓烈的辛香味，但时间久了，特别是成了老家具，其气味则转成微香，一般是闻不出来的。

　　小叶紫檀

　　小叶紫檀有淡淡的檀香味，新剖开的木材比较明显，久则转为无味。小叶紫檀新切面呈橘红色，经过一段时间的氧化之后变为深紫色或紫黑色，如果置于日光直射的地方，则转为灰白色。

　　在选购紫檀家具的时候，通过味道辨别仅限于刚刚制作的家具或者新剖开的木材，切不可单纯迷信檀香味，需要综合考量。

　　大叶紫檀

　　大叶紫檀作为黑酸枝木材拥有淡淡的酸香气，与小叶紫檀的檀香气有着明显的区别，可将此作为选购小叶紫檀家具的参考标准之一

　　浓淡相宜花梨香

　　除了黄花梨有香味之外，紫檀属花梨木类中的木材也都普遍带有香味，据说花梨木家具的香味还有很好的保健功能。曾有专家评论：“花梨木的香气可以稳定中枢神经系统，有全面的平衡效果，可改善情绪低落、极度疲劳及忧心忡忡的心理状态，使人振奋，精神焕发。”而每一种不同的花梨木其香味也有浓淡的区别。

　　老挝花梨

　　老挝花梨学名鸟足紫檀，主要产自老挝，生长轮比较明显，心材红褐至紫红褐色，常带深色条纹，气干密度较大，易沉于水，木屑水浸后有荧光，是现在市场上比较常见的红木家具用材。老挝花梨的香味可以算得上是花梨木中最为浓郁的，如果用它制作柜子，那么一打开柜门，就会有一股浓厚的香气扑面而来，比较容易辨别。

　　缅甸花梨

　　学名大果紫檀，主产于缅甸、泰国和老挝等东南亚热带地区。生长轮颇明显，心材桔红、砖红或紫红色，常带深色条纹，气干密度小于老挝花梨，轻刮之，有划痕，不沉于水。

　　如今市场上消费者比较容易将老挝花梨和缅甸花梨混淆，除了木材色泽的差异之外(老挝花梨色泽偏黄，似黄花梨，而缅甸花梨的色泽偏红)，香气浓淡的不同也是主要区别。缅甸花梨有相对明显的香味，但弱于老挝花梨，看家具时可以在不起眼的地方刮下一点木屑以便鉴别。

　　安达曼紫檀

　　主产于印度安达曼群岛。生长轮颇为明显，心材红褐至紫红褐色，常带黑色条纹，划痕可见。这种花梨木的香气十分微弱，不易闻到，选购的时候需打开抽屉或柜门等密闭空间才能闻到，摆放时间较久则无香气。

　　酸枝木

　　大红酸枝的香味在浓淡方面有所不同，但是它们都呈现的是一种优质老陈醋的高贵酸香味，甚至还带有蔷薇的香气，有种微微醺的感觉。

　　有酸香气的木材除了以上提及的海南黄花梨，主要集中在酸枝木中，“酸枝”也是因此得名。

　　酸枝木是红酸枝类和黑酸枝类的统称，共有7种红酸枝木材和8种黑酸枝木材，但并非所有的酸枝木都有酸香气。

　　老挝红酸枝

　　学名交趾黄檀，又名大红酸枝，是红酸枝类中木性最好、应用最广泛的木材。这种木材产自老挝、越南，通常呈深红色，有黑色条纹(俗称黑筋)，带酸香气。

　　白酸枝

　　学名奥氏黄檀，虽名为白酸枝，却是红酸枝类中的1种，又名花枝，木材颜色多表现为淡黄色或淡红色，其中淡黄色者易与黄花梨相混淆，而偏红色的则近似老挝红酸枝，新剖开的木材有相对明显的酸香气。

　　微凹黄檀

　　微凹黄檀是红酸枝类中的1种木材，产自南美和中美洲，这种木材纹理近似老挝红酸枝，常见黑褐色条纹，且纹理清晰，色泽多偏橘红色，染色后很难分辨。上文提到老挝红酸枝有酸香气，而微凹黄檀有较为浓郁的辛辣味，区别比较明显。

　　除上文列举的木材外，还有一些红木的味道是比较独特的，以鸡翅木类为例，产于非洲刚果盆地的非洲崖豆木，产于缅甸、泰国的白花崖豆木以及我国云南、福建生长的铁刀木，它们的新切面有酸臭味或中药味，但是制成家具后味道并不明显。另外，柿树属的乌木和条纹乌木是没有气味的。

　　家具在日复一日的使用和接触中慢慢浸染上家的味道，使人对其产生情感。而这种情感，在红木家具中体现得更为淋漓尽致。

　　很多时候，红木家具不仅具有使用功能，也承载了人们对家的感情和记忆，融入木头的纹理，在一榫一卯之间穿插。

　　时间没有给红木家具带来陈暮之气，反而越老越有味道，它慢慢沉淀了时光，安好了岁月，与亲人组成家的符号，淡淡的味道掺着我们对家的牵挂，娓娓飘来那些浓浓人情，淡淡人生。